Italy / Lazio
Le Coste
·Rosso Cru 2012
品種 グレゲット(グレケットロッソ)、樹齢 10~15 年、Le Coste の畑より収穫されたブ ドウのみ。
収穫後、除梗せず果皮と共に 3 週間の醗酵。圧搾後、木樽(500L)にて 24 か月、瓶内にて 60 か月の熟成。
暑さ、寒暖差の激しいポテンシャルを 秘めたヴィンテージ。長い熟成期間によって一体化、熟成と果実のバランス、ポ テンシャルを持った素晴らしいロッソ。
日本に100本のみの入荷。(インポーター資料より)
Le Coste / Rosso Cru 2012
¥7,590価格
消費税込み
在庫残り4点
2004 年にジャンマルコ自ら植樹し、高密植、超低収量を徹底。彼らがそれまでに学んできたすべて、そしてそれからのチャレンジをすべてつぎ込んだ「Le Coste」の畑。 この畑のグレゲットで醸造される「Le Coste」を冠するトップキュヴェ。今回ヴィンテージをさかのぼって 2012 をリリースさせていただきます!
2012 年は非常に暑くも気温差の激しいヴィンテージでした。その影響もあり果皮が成熟し、酸も共存する強いポテンシャルを秘めたヴィンテージ。ボトル詰めから 6 年以 上経過し、強靭なタンニンと酸は熟成によって素晴らしく変化。果実の複雑さとほぐれたタンニンは、全体を支える酸と一体化、大きな骨格と複雑さ。そしてまだ、これからさら に良くなるであろう可能性をも秘めた味わい。リリースまでに非常に長い時間を費やしてしまいましたが、その希望を裏切らない素晴らしい味わいに、心底ホッとしております!入荷数は少ないですが、レ コステのトップキュヴェが、長い熟成でどのように成長するのか、証明してくれる貴重な存在!ぜひ一度、試していただきたいワインです!