France / Jura
Les Barbatruks (Isabelle Delahaye &Maxim Lannay) レ・バルバトラクス（イザベル・デライエ＆マキシム・ランネイ）
· Barbagamelott NV23&24
品種 ガメイ50%、メルロー50%
赤 750ml
ネゴシアンラベル
王冠：ガスはありません
アルデッシュの2023年メルローと2024年ガメイを使用。両品種とも全房で3週間マセラシオン。2024年のガメイをプレスした後、ステンレスタンクで熟成していたメルローにブレンドし、11ヶ月間の発酵と熟成。
仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。
ソルダムやフランボワーズ、クランベリー、ザクロを想わせる甘酸っぱい赤い果実に、バラやローズヒップ、ドライフラワーの華やかなニュアンスが調和し、香り高く立ち上ります。
口に含むと、柔らかな甘みと旨みを伴う瑞々しくジューシーな味わいが清らかに広がります。やや揮発酸は高く、僅かに喉に刺激を感じますが、フルーティーな甘やかさや愛らしい果実の風味と溶け合い、不思議と調和が取れています。
アタックでは充実感のある溌剌とした果実味が印象的で、次第に赤いプラムや桃の果皮を想わせる微細なタンニンやドライハーブの風味が重なります。
それらが、可憐な果実味を心地よく引き締め、ほどよい骨格と奥行きを与えながら、余韻へと続きます。冷やしていただくことで、明るい果実の表情や軽快感、スッキリとした飲み心地が一層際立ちます。
(インポーター資料より)
Les Barbatruks / Barbagamelott NV23&24
￥6,710価格
消費税込み
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