LES JARDINS EN-CHANTANTS /UCOLP 2024

les jardins en-chantantsは、オー=ラン県の1ヘクタールの敷地に 5 年前設立された多文化有機園芸プロジェクト。 ガブリエル・ウィレムとレア・パラジェの目的は、文化と農業を混ぜ 合わせ、健康的かつ楽しい方法で体と精神を豊かにすること。 自らを、農民の常識を再発見してもらえる仕事を提供する「新農民」 と呼び、ブドウだけでなくビオディナミの非ハイブリッド野菜や瓶を 販売する。 年に一度、自分たちの土地でオープンハウスフェスティバルを開催。 ライブサーカス、ミュージカル、演劇のスペクタクルの催しや、ポップアップレストラン(野菜が育った 場所で食べる)を開き、土地・農業・生活がリンクして再認識できる活動を行う。

「食べ物はあなたの最初の薬です」または「あなたはあなたが食べるものです」 GabrielWillem/LéaPallagès

（インポーター資料より）