France / Loire

LES P'TITES CHOSES レ・プティット・ショーズ

·GAUDRIOLE'20 ゴードリオール

品種 シュナン 60%、カベルネ・フラン 40%(樹齢 60-70 年)

750ml ロゼ微発泡

 

畑:Beaulieu – le Dolmen

(以前はセバスチャン・フルレの畑で、90 年代からビオの区画) 土壌:シスト/粘土質

手摘み収穫(20kg 籠)、ダイレクトプレス マロラクティック発酵有り、ファイバータンクでの発酵。 ノンフィルター、ノンコラージュ、So2 無添加。デゴルジュマン有り。 美しいシュナンの酸味とカベルネ・フランの赤系果実の香りのマッチが素晴ら しい

GAUDRIOLE の意味は「小さな冗談、嫌み」

(インポーター資料より)

 

甘酸っぱい淡いロゼ微発泡!

水餃子など中華と相性抜群です。

LES P'TITES CHOSES / GAUDRIOLE 2020

¥4,290価格
消費税込み