France / Alsace
Lucie Colombain ルーシーコロンバン (ブリューノ・シュレール・エ・フィス)
·Pinot Blanc Pige' Jardin de l'Hopital 2023
品種 ピノブラン
750ml 白（醸し）
 
シュレールの別名義のプロジェクトよりピノブランの新ヴィンテージ！
ピジェは、皮ごとの醸し醗酵を行ったもの。
 
アルザスが原産地と考えられているピノ ブランは、ピノ ノワールの変異種で、ピノ グリともDNA的に近い関係にあり、変異と先祖返りをしやすい近親種といえるブドウ品種である。果房が松かさに似ていることからフランス語で「松」を意味するpinという言葉から名付けられた黒ブドウ「ピノ ノワール(黒いピノ)」から派生した品種であるため、この白ブドウは「ピノ ブラン(白いピノ)」と呼ばれ、イタリアではピノ ビアンコ、ドイツではヴァイスブルグンダーの名前で親しまれている。元々診療所のあった場所の前の畑で取れたピノ ブランから造られるワインであるため、「ジャルダン デ ロピタル(診療所の庭)」と名付けられた。
(インポーター資料より)