France / Champagne
Champagne Marguet. シャンパーニュ マルゲ
· Brut Nature - Shaman 22 Grand Cru
品種 ピノ・ノワール84%、シャルドネ16%
白SP 750ml
 
植樹：1970年代　　
位置：標高120～180m、南東向き
土壌：白亜・粘土質、シルト粘土質、白亜質、白亜状のトゥーフォ
 
樽で発酵　樽(225L)で9ヵ月間熟成
ティラージュ～デゴルジュマンの期間は通常2年間
 
リザーヴワインは、バリックもしくはフードルで熟成されていて、通常15～30%ブレンドされる
一部2013年からのソレラシステムを採用している
 
ヴァン・クレールでの熟成の段階で、より熟成が進んでいる樽を選び出しブレンドする。単一クリュやリューディーがブレンドされることもしばしばある。畑はブージィとアンボネの自社畑のみ。
 
NVシャンパーニュとしてリリースしているが、メインラベル上の数字は収穫年のブドウが、キュヴェ・シャーマンの約80％を占める原料となっていることを、消費者に伝えるために表記している。これは、原材料の不透明なシャンパーニュ業界へ向けた、その年の個性や、畑の周りの環境を大切にしたい、ブノワなりのメッセージ。
(インポーター資料より)