Austria/ Niederösterreich
Martin & Anna Arndorfer マーティン & アンナ アンドルファー
·Anina Verde 2025 アニーナ ヴェルデ
品種 グリューナー・フェルトリーナーに破砕したリースリング
白 750ml
グリューナー・フェルトリーナー(シュトラッサー・シュタングル畑、1992年植栽)、シュトラッサー・ハーゼル畑、2006年植栽土壌は黄土、標高300mと270m。
リースリング(シュトラッサー・ガイスベルク畑、1986年植栽)、岩盤にわずかに黄土層。標高274m。
天然酵母による発酵、発酵中のリースリングの破砕ブドウを16日間加え、より豊かな果実味と複雑さを引き出すため、破砕したグリューナー・フェルトリーナーを添加。
澱とともに6ヶ月熟成。一部はコンクリート製チューリップ型樽、セラミック製エッグ型
樽、ステンレス製樽、一部は中性フレンチオーク樽、大型中性樽で熟成。
瓶詰め前に8mg/lの亜硫酸を添加。清澄、濾過は行わず、重力のみで処理。
アルコール度数:11.5%
(インポーター資料より)
Martin & Anna Arndorfer / Anina Verde 2025
¥5,280価格
消費税込み
在庫残り4点
造り手のマーティン・アンドルファーはクロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリア フリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アンナと「マーティン&アンナ アンドルファー」を設立。
(インポーター資料より)

