Austria/ Niederösterreich
Martin & Anna Arndorfer マーティン & アンナ アンドルファー
· Chardonnay / Neuburger die Leidenschaft 2015
品種 シャルドネ50%、ノイブルガー50%
白 750ml
アルコール度数：13.4%
シャルドネはチョークを多く含むレス土壌のオッフェンベルク(1985年植樹、標高257m）とレス土壌と原生岩土壌のガイスベルグ（1994年植樹、標高301m）、
ノイブルガーはレス土壌と原生岩土壌のガイスベルグ（1960年植樹、標高328m）
同じ日に丁寧に手摘みで収穫。
ノイブルガーは圧搾する前に8時間浸漬し、シャルドネは全房発酵にてノイブルガーと共に圧搾し、自然発酵、フレンチオークにてシュールリー、10ヶ月熟成。新樽50%、瓶詰め時に少量のSO2添加。
（インポーター資料より）
Martin & Anna Arndorfer / Chardonnay / Neuburger die Leidenschaft 2015
¥8,470価格
消費税込み
在庫残り1点
造り手のマーティン・アンドルファーはクロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリア フリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アンナと「マーティン＆アンナ アンドルファー」を設立。
（インポーター資料より）