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Austria/ Niederösterreich

Martin & Anna Arndorfer マーティン & アンナ アンドルファー

· Herrengasse 4 2022ヘーレンガッセ 4

品種 ノイブルガー 100%

白 750ml

 

1982年に植えられた標高328mにある原生岩土壌のシュトラッサー ガイスベルグと標高319mにある1988年に植えられた原生岩土壌のツェビンガー ガイスベルグと標高281mにある1960年に植えられたシュトラッサー ブレケンウェグは砂利の混じるレス土壌のそれぞれのノイブルガーを使用。

圧搾12時間前にスキンコンタクト。天然酵母にて自然発酵。

30%は30日間果皮ともに発酵、澱と共に11ヶ月、古いフレンチオークにて熟成。ノンフィルター、瓶詰め時に8mg/lのSO2使用。

 

アルコール度数:11.5%

(インポーター資料より)

Martin & Anna Arndorfer / Herrengasse 4 2022

¥4,950価格
消費税込み
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