Austria/ Niederösterreich
Martin & Anna Arndorfer マーティン & アンナ アンドルファー
· Riesling handcrafted 2024
品種 リースリング
白 750ml
畑はカンプタールの銘醸畑である素晴らしいリースリングが育つガイスベルグ、ヴェクセルベルグ、ハーゼルなどの有名区画の畑を使用。
1964年から2012年にかけて植樹。グレイ土壌、原生岩土壌、レス（黄土質）土壌。
標高260メートルから320メートルにあるそれぞれの畑より葡萄を丁寧に手摘みで収穫。
葡萄を手摘みで選別し収穫。圧搾6時間前までスキンコンタクト、全房圧搾。自生酵母で発酵、澱とともに8ヶ月熟成。70%は大樽、30%はステンレスタンクで醸造。
清澄無し、ノンフィルター、瓶詰の際にわずか10mg/lの亜硫酸を加えました。
（インポーター資料より）
Martin & Anna Arndorfer / Riesling handcrafted 2024
¥4,290価格
消費税込み
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造り手のマーティン・アンドルファーはクロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリア フリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アンナと「マーティン＆アンナ アンドルファー」を設立。
（インポーター資料より）