France / Languedoc
Mas Coutelou マス・クトゥル
·Couleurs Reunies 2022 クラー・レウニ
品種 モラステル、テレ・ノワール、カステット、サンソー、グルナッシュ・ブラン、カリニャン・ブランなど10品種以上
750ml 赤
 
ての品種を同時に収穫して除梗し、15日間マセラシオン。
コンクリートタンクで10ヶ月間の発酵と熟成。
 
仄かにオレンジがかった中程度の赤色。
赤や黒のミックスベリーソースやリキュールを想わせる、芳醇で凝縮感のある果実を主体に、ダージリンのような香り高い紅茶やバラのドライフラワーの上品な華やかさ、さらにデーツやレーズンといったコクのあるドライフルーツのニュアンスが重なり、豊かに立ち上ります。
 
口当たりは滑らかなミディアムタッチで、やや湿度を帯びた印象でしなやかに沁み渡ります。
フランボワーズソースなど赤い果実の充実した風味、そのメリハリのある酸が輪郭を描き、ほどよい黒系果実のコクや重厚感、紅茶のような気品あるかぐわしさが折り重なり、奥行きを与えます。
シルキーなタンニンは液中に溶け込み、確かな骨格と熟成由来の複雑性を備えた、きめ細かやかで緻密なエキスが口中を満たします。
 
今後の熟成により、さらなる繊細さとエレガンスが磨かれ、一層深みのある味わいが引き出されていくことでしょう。
(インポーター資料より)