France / Loire
Negoce du Bray ネゴス デュ ブライ (Les Chants Jumeauxのネゴス)
· ムロンドブルゴーニュ“鳥”2023　
品種　ムロン ド ブルゴーニュ 100%（樹齢70年）
白　750ml
 
グラニット土壌　9/5収穫　15hl/ha　全房で垂直式プレスでダイレクトプレス　ファイバーグラス槽発酵5ヶ月　
シュールリーで9ヶ月熟成　
SO2無添加 澱引き2回　2024年11月に瓶詰め　
きれいでジューシーな果実味は素晴らしく、冬でも美味しく飲める厚みです。（インポーター資料より）