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Spain / Cataluna

Oriol Artigas

·La Perla 2021

品種 パンサブランカ

750ml 白

 

朝日が目の前に上がる、一つポツン と在る畑からできたラ・ペルラ。

この畑はまさに森に隠された宝石。 地中海ハーブのアロマにべっこう飴な どの蜜っぽく甘やかな香り。 フレッシュなパイナップルや黄桃な どの果実味とキレのある酸味とミネラ ル感が広がる。

 

グネス土壌と砂状の花崗岩。樹齢:73 年。 標高: 150~185m。

全房で 10 日間のスキンコンタクト。 ステンレスタンクにて 11 か月間のシュー ル・リー熟成。

ノンフィルラー、ノンコラージュ。SO2 無添加。(インポーター資料より)

Oriol Artigas / La Perla 2021

¥7,480価格
消費税込み
在庫残り3点
  • ジュール・ショーヴェ先生(自然栽培・醸造を世に出したマルセル・ラピエール、フィリップ・パカレなど巨人の師匠)のような 学者を目指し大学で有機化学を専攻していたオリオルの運命は、 ペネデスの畑で収穫を手伝ったことで大きく変わった。ラボでより、畑で働きたくなったのだ。

    2003 年、22 歳の時カタルーニャの様々な蔵元で活躍、並行してワイン醸造の教師としてのキャリアを積んで行く。 満を持して 2011 年、地元、アレイヤ地区(バルセロナから北に 15km、地中海と山に囲まれた場所で、 スペインで一番小さなアペラシオン)周辺に畑を獲得、ファースト・ヴィンテージを手掛ける。 彼のワインは優しいミネラル感、美しい酸、深い旨み、柑橘のフレッシュさ、染み入る塩味があり 一度口にすると忘れることのできない非常にオリジナルな存在!
    さらに、2016 年ヴィンテージから全て、サン・スフルで醸造することに成功した!(インポーター資料より)

© 2017 by Wine Shop Soif.

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