Spain/ Cataluna
Oriol Artigas
·LA RAUXA 2019
品種 パンサブランカ
750ml 白 微発泡

ラ・ラウシャはカタルーニャ語で「クレイジー！」のこと！熟した洋ナシの甘みがありながら、スカッとドライな泡と余韻に感動。シュワシュワした泡がまるで祭りのようにみんなで騒いで楽しむように味わえる、オリオル唯一のペット・ナット！

パンサ・ブランカは畑カン・グアルディオッラ。彼が自分で植えた実家のそばの畑で樹齢は10年。標高400メートル　オリオルの一番標高の高い畑。山側の畑。除梗してダイレクト・プレス。プレスしてステンレスタンクで2カ月間のアルコール発酵。残糖16g/Ｌでボトリング。そのままアルコール発酵を瓶で終えて8カ月間の熟成後5月にデゴルジュマン。
(インポーター資料より)