France / Loire
PHILIPPE DELMEE
· LA LUNE 2021
品種 カベルネフラン
赤 750ml
フィリップデルメが造る新しいカベルネフランのキュヴェ！
フランス、ロワールの試飲会で飲んで印象に残っていました。
日本にも入っているの？と聞くと、
「いま船に乗っている頃じゃないかな」と。
そして待望の入荷です！
朝の湿った森のような香り、いちごのようなフレンドリーな味わい。
後半にはカベルネフランらしい程よい青さを感じます。
タンニンは細かく丸くシルキーで、喉をするすると通り、身体を潤します。
フレンドリーながらも、彼らしい味筋。
すこし冷やしめでお楽しみください！１日飲みきり推奨（2023/8/10試飲時点）
PHILIPPE DELMEE / LA LUNE 2021
¥5,390価格
消費税込み
在庫残り4点
ブルターニュの先端ブレストの街で数学者として生計をたてていたフィリップは、ワインに絶大な興味を持っていた。彼は1度きりの人生だ！と意を決し、大好きなワインのあるロワールのアンジュにやってきた。グリオット、オリヴィエ・クザン、クローなどで修行を積み、多くの人の助けもあって遅咲きの独立を果たした。4haの畑で、2006年よりワインを造り始める。
ヴァンドソワフ、つまり「喉の渇きを癒してくれるナチュラルで軽やかでスイスイと入っていくワイン」を造りだすのが彼のワインの特徴。元数学者らしく、物事を追及する姿勢はそのワイン造りに生かされており、自然派ワインの先人達が行ってきた方法や成果を基礎におきつつも、一歩一歩前進を続けている。（インポーター資料より）