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France / Alsace

Rieffel リーフェル

· Pinot Noir - Nature 2022

品種　Pinot Noir

赤　750ml

2週間マセラシオン、8ヶ月古いブルゴーニュ樽熟成、

明るいガーネット、

熟した桃のアロマ、まろやかな果実と滋味、しみこむ旨み、軽やかなタンニン、しなやかさとミネラル感、華やかに広がるアロマ、若々しい魅力に満ちたポテンシャル十分のピノ・ノワール!

(インポーター資料より)

Rieffel / Pinot Noir - Nature 2022

￥5,500

消費税込み

数量

在庫残り1点

《大胆、繊細ルカ・リーフェル!》

1946年に元詰めを開始したリーフェルは、ミッテルベルカイムを中心に両隣のバールとアンドローに計9.5haの畑を所有している。

当主のルカ・リーフェルは、アルザス、ブルゴーニュ、ドイツで修業を積み、特に同郷の奇才アンドレ・オステルターグから多くを学んだ。1996年に父親からドメーヌを任されたルカは徐々に有機農法を採用し、 2009年よりビオディナミに完全転換。

自然酵母での醗酵では伝統的なフードルとステンレスタンクを使い分け、熟成においてはワインに複雑味やミネラル感を与えるため、澱とともに長く熟成させる。

マルク・クライデンヴァイスのアントワ-ヌ・クライデンヴァイスやジャン=ピエール・リエッシュ等、近隣の生産者との親交も深く、刺激し合って高めあう仲間である。見た目コワモテのルカだが、ワインに現れる個性は繊細、エレガント!アルザスやヨーロッパ内でも評価の高い造り手!

（インポーター資料より）

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