France / Alsace
Sons of wine
· BRUTAL ROUGE 2021
品種 ピノノワール、ピノグリ（買いぶどう）
赤750ml
ステンレスタンクでオリと共に醸造熟成。2022/12瓶詰め。（インポーター資料より）
淡い赤。
ハーブ、淡いながら、熟したニュアンスがあるカシス/チェリー。やや揮発あり。
パルティーダのブリュタルをより淡くしたイメージ・余韻はこちらの方がややエキス感あり。
ラベルにはRoseと書いてあるが、貼り間違えなのか、濃いめの色合いなので赤としてリリース。
Sons of wine / BRUTAL ROUGE 2021
¥5,720価格
消費税込み
在庫残り2点
当主のファリドは、2005年に「Association des Vins Naturels」（自然派ワイン協会）を立ち上げたメンバーの一人で、友人でもあるクリスチャン・ビネールに勧められ、自宅のガレージでワイン造りを開始しました。数年の実験を経て2017年にネゴシアン(買いブドウ)としてビジネスをスタートしました。主にアルザスの彼と同じビジョンを共有する自然に優しい農家（オーガニックかビオディナミ農法）のブドウを購入し、硫黄の添加を全くせずにワイン造りを行っています。（インポーター資料より）