Italy / PIemonte
Trinchero
·Palme' Chardonnay 2022
品種 シャルドネ
750ml 白(オレンジ)
 
1980年に植樹した南東の丘陵地帯、標高250m、石灰質土壌の畑。9月の第1週目に手作業で収穫、選別。除梗をせずに軽くプレスした状態で2～3日間マセレーションを行いスラヴォニア産オークで6か月間熟成。
 
畑のある区画の元々の名前はパルメ。無駄な ものを削ぎ落とし、均整のとれたシャルド ネ。時間とともに固さもほぐれ立ち上がる香 りと果実味、ミネラル感が現れる。ボディは しっかりしているが、飲み口は柔らかく舌に 染み込んでゆくおいしさ。
 
2022ヴィンテージの白3種が入荷です。トリンケーロにとっての2022＆2023ヴィンテージは、この両年で生産できたワインを販売することで発生する粗利で2年分の人件費や光熱費などといった諸経費が払えるかどうかさえも怪しいとエツィオが言うほど、収量的にひじょおおおおおおおに厳しい年だったそう(ブドウがたわわに生っていようがいまいが、農薬代もガソリン代も等しくかかりますので…)。この冬～初春に雨やら雪が降ることを願ってやみません！

どのくらい収量が少なかったのかは、作柄に恵まれた時には3000本以上が届いていたアユート ビアンコが、2022は720本しか届かったことからもお分かりいただけるかと…(恐らくですが、アルネイス＆マルヴァジーアで造られるビアンコの2022ヴィンテージは生産されませんでした)。とはいえ、ワインのクオリティ的にはエツィオも大満足の年とのこと。

そんな不作続きなのにもかかわらず、各種マテリアル代が高騰した分を補填する程度の値上げしかしなかったエツィオの男気を皆さんも買ってあげてください！
(インポーター資料より)