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France / Languedoc

VALENTIN VALLES

·Queue de pie 2023

品種 グルナッシュ・ノワール

赤 750ml

 

・土壌: 砂状のシリカ質と白い粘土質

・樹齢: 15年~50年

 

・醸造: グラップ・アンティエール。6日間のマセラシオン・カルボニック。

 

・熟成: 20hL のフードル樽で熟成 (樽の素材はアカシアとオーク)。SO2無添加

 

キュベの意味:

彼の造るワインの中でもおしゃれで上品なキュベ。

ク・ド・ピィとはフランス語で「カササギの尾」という意味。

これは上着の背中がまるでカササギの尾のように割れているタキシード(燕尾服)の事をいう。

そんな人生に数回しか着ないようなタキシードの上品さとエレガントさをク・ド・ピィのラベル名に表現。

ヴァランタンが愛するグルナッシュ100%。

 

(インポーター資料より)

VALENTIN VALLES / Queue de pie 2023

¥7,920価格
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