France / Languedoc
VALENTIN VALLES
·Rollier Rouge 2020
品種 シラー45%、グルナッシュ・ノワール 45%、サンソー30%
赤 750ml
Rollierはヴァランタンが大好きな青い鳥。日本語ではブッポウソウといって、アフリカ大陸から来る渡り鳥。このとてもきれいな青色を見ると、艶のいいシラーの色を思い出すという。シラーが主体となるキュベなのでこの名前にした。
土壌：シラー：粘土石灰質土壌。グルナッシュ・ノワール：沖積土に砂岩、砂、二酸化ケイ素・シリカ、石英の土壌。
グラップ・アンティエールのぶどうを6日間のマセラシオン・カルボニック。全て混醸造。20hLのフードル樽+ドゥミ・ミュイの樽で3ヶ月間の熟成。12月にステンレスタンクに全てブレンド。(インポーター資料より)
VALENTIN VALLES / Rollier Rouge 2020
￥5,170価格
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