白ワイン4本（内1本オレンジ?）、
数量限定5％OFFです。
 
1.Italy / Veneto 白　￥3960-通常価格税込
La Biancara /Sassaia 2023
品種 ガルガーネガ
750ml 白
 
Italy / Venetoのナチュラルワインの大御所、biancaraの造る白ワイン！
毎年最高な飲み心地なのですが、masieriよりも程よいボリューム感もあり、柑橘系の味わいや、火山由来のミネラル感も美しく表現されています。
和食も洋食もなんでもござれな白ワイン。
酸化防止剤無添加
 
2,France / Loire ¥5390-
Benoit Courault/ Empreinte 2022
品種 シュナンブラン
白 750ml
 
照りの有るレモンイエローの外観。熟した洋梨、花梨と言った熟度の有る果実の香りや完熟レモンの熟度と酸を感じる柑橘の香り。
時間と共に黄色系の花の蜜のような甘くフローラルな香りも膨らみます。
かりんやべっこう飴などの、完熟した味わいがありつつ、真ん中には綺麗なミネラルがあり、キレの良い辛口。 数日間、安定してお楽しいいただけます。
 
3,France / Alsace ¥3795
Laurent Bannwarth ローラン バーンワルト
·Edel Lot2  2023 エデル
品種  ピノ・ブラン、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、リースリング、ピノ・オーセロワ
750ml 白
 
Laurent Bannwarthの入門白ワイン。
黄桃やプラム、金柑のコンポートやアプリコットのコンフィチュールに、かぐわしい金木犀や沈丁花、黄色のドライフラワー、紅茶飴の香りが加わり、さらに仄かに生姜の香りがアクセントを添えるように感じられます。
ビターオレンジや黄柑橘のピールの爽やかなほろ苦さ、ドライアプリコット、ドライフラワー、黄桃の核の芳ばしさ、親しみやすい果実味にコクや複雑さを与え、味わいに奥行きと長い余韻をもたらします。
きゅっとした酸が全体の旨味を引き締めます。2-3日以内の完飲推奨。
 
4,FRANCE / Alsace ¥5280-
Culinaries(Einhart) /EVEIL 2023
品種 オーセロワ/リースリング/ゲヴェルツトラミネール
白 (オレンジ？)750ml
 
発酵を開始するために24時間の短いマセラシオンの後、ダイレクトプレス。発酵には土着酵母を使用し、ピノ・ノワールの樽で8ヶ月間熟成され、バランスと深みを与える。冷涼で風の強い丘の上に位置する区画の石灰岩粘土質土壌
 
１日目は白い花やジャスミン、ライチなどの香りが先行しています。
時間をかけると、黄色い桃やカリンなどの黄色い果実のニュアンスが出てきます。ベルガモットのような柑橘。Macerationしたミュスカに似た香りの華やかさ。トーンの高い爽やかで淡いアップルティー。
抜栓からの変化が良い意味で面白いワイン。数日間安定してお楽しみいただけます。